Arsenik limiti nedir? Amerikan Hükümet Endüstriyel Hijyenistleri Konferansı, metreküp başına 10 mikrogram/arsenik ve arsenik gibi inorganik bileşikler için bir eşik değeri belirlemiştir [ACGIH 2005] (Bkz. Tablo 4). Arsenik vücuda girerse ne olur? Çocukların sağlığı üzerinde etkileri vardır. Erken çocukluk döneminde maruz kalınırsa; genç erişkinlikte çeşitli kanserler, akciğer hastalıkları, kalp krizleri ve böbrek yetmezliği meydana gelebilir. Çok sayıda çalışma, arsenik maruziyetinin bilişsel gelişim, zeka ve hafıza üzerinde olumsuz etkileri olduğunu göstermiştir. Arsenik hangi ürünlerde var? Çok fazla arsenik içeren yiyecekler arasında deniz ürünleri, pirinç, mantar ve kümes hayvanları bulunur. Tavuk yemek günlük 21-30 mikrogram arsenik sağlar. Organik arsenik kümes hayvanlarında kullanılır…
Yorum Bırak