Mumbar hayvanın hangi bağırsağı? Koyun bağırsağı doldurulmuş. Koyunları kalın bağırsağın doldurulmuş harçıyla doldurarak korunur. Güneydoğu ve Doğu Anadolu’da hazırlanır. Mumber kumaş genellikle yaz aylarında tercih edilmez. 24 Şubat 2025Mumbal Mumber -Compufed Hayvan Nedir? Mumbar ince bağırsak mıdır? Bumber olarak da bilinen mumber, büyük ve istekli hayvanların kalın bağırsağı olarak adlandırılır. Bu bağırsağın güzel bir şekilde dezenfeksiyonundan sonra, doğranmış et, pirinç, bulgur ve mumber doldurulmuş malzemelerden doldurulmuş bir mumbal olarak doldurulur. Mumbar dolması nereden yapılır? Genellikle bulunan Türkiye’nin birçok ilinde doldurulan mumber, Farsça’da kalın bir bağırsak anlamına gelir. Adana Eyaletlerinin vazgeçilmez aromalarından biri olan Diyarbakır ve günün her köşesine, bu tadı,…
Yorum Bırak